職人生活50年超！ 「お客様に本物を召し上がっていただきたい」との思いで、心と技を尽くし続けてきました。寿司はもちろん、一品料理にも力を注いでおります。築地直送の厳選素材をぜひご賞味ください！
6/15(月)〜18(木)は休業いたします
店舗改装のため、6/15(月)〜18(木)は休業させていただきます。
厳選ウニ丼、5/31(日)迄！
期間限定でウニ丼（1,200円・味噌汁付）をご提供いたします。築地直送の厳選ウニがたっぷり、とろける旨味が自慢の逸品です。毎回、お客様にご好評いただいております。5/31(日)までの期間限定なので、お早めに！ ぜひご賞味ください！
刺身
- 勝浦
- 鰹刺身
- 房州
- 真子鰈うす造り
- 貝類盛り合わせ
- 熊本
- とろ馬刺し
- 青物刺身盛り合わせ（鯵・小鰭・〆鯖・他）
- 江戸前
- 煮蛸
- 日本海
- 〆鯖刺身
- 山陰
- 白いか刺身
揚げ物
- 静岡
- 揚げ銀杏
- 和歌山
- 稚鮎天ぷら
- 若鮎の唐揚げ
- 海老真丈揚げ
- 静岡
- 桜海老かき揚げ
- 小柱かき揚げ
- 北海道
- アスパラ天ぷら（グリーン、ホワイト）
煮物・蒸し物
- 南瓜の茶碗蒸し
- 冬瓜と茄子の蟹あんかけ
- 鯛かぶと煮
- 煮物炊き合わせ
焼き物
- 江戸前
- 穴子白焼き
- 長崎
- 甘鯛一夜干し
- 福井
- 柳鰈一夜干し
- 西京焼き
酢の物 珍味
- 余市
- あん肝ポン酢
- 日本海
- 岩牡蛎
- 能登
- 赤なまこ
- 新潟
- もずく酢
- 泉州
- 水茄子
- 京都
- 漬け物盛り合わせ